Хлебопечка Gorenje BM900WII (белый) отзывы

Достоинства: Хлеб из качественной муки получается просто волшебный. Причем он же остается вкусным на второй и даже на третий день, чего с покупным хлебом не бывает в принципе. Чего стоит один только запах, который разносится по квартире во время выпечки. А еще очень важно, что хлеб я теперь получаю тогда, когда он мне нужен, а не тогда когда привезут. Формочка для выпечки антипригарная, чистится и моется без труда. Электронное управление не сложное, достаточно один раз разобраться. А еще я в ней делаю тесто для домашних пельменей, которые очень любит муж, времени экономится масса. Скоро ягоды и фрукты пойдут, буду тесто для вареников делать, должно получиться.

Недостатки: Сначала пыталась печь по книге из комплекта, но рецепты, которые прилагаются к этой хлебопечке какие-то сомнительные. Прописаны нечетко, ингредиенты в них всякие экзотические, в общем, в топку большую часть таких рецептов. Из-за них было перепорчено столько продуктов, что до сих пор обидно. Но потом я почитала форумы, стала сама больше головой думать и дело наладилось.

Комментарий: Вроде бы и в большом городе живу и нет проблемы купить свежий хлеб, вот только не нравится он мне. То, что делают харьковские хлебозаводы это скорее пародия на хлеб. То ли они муку используют дешевую, то ли что-то еще но свежесть их продукции заканчивается ровно через 12 часов. Вчерашний хлеб уже совсем "не торт" и что с ним потом делать? Выбрасывать или сухари мешками сушить? Частные пекарни тоже не радуют, чаще всего они добавляют рыхлитель и делают это без особого

Достоинства: Компактная, качественная, готовит джем и йогурт, есть ручной режим, цена.

Недостатки: Из-за не самой высокой мощности не выпекает нормально хлеб в стандартном режиме и, как следствие, бесполезные рецепты в комплекте без развесовки.

Комментарий: Очень довольны. Особенно дети. Пользуемся два месяца. Ежедневно печём пшеничный и ржаной хлеб, но только в ручном режиме. Для нормального результата надо выбрать в 15 режиме время выпечки - 1:20 (меньше никак), остальные подъёмы и замесы примерно в сумме на 2:10. Итого полное время приготовления д.б. около 3:30. Желательно сыпать не на глаз, а пользоваться весами, так как "на глаз" слишком большая погрешность.

Наш рецепт: Вода -225 мл (0,56 от веса муки), мука пшеничная - 400 гр (для ржаного 200 пш+200 рж или 300 пш+100 рж), 20 гр. сахара (столовая ложка с горкой или 3 чайные), 10 гр. соли, 25 гр. подсолнечного масла, 1 столовая ложка сухого молока (необязательно), дрожжи сухие - 5 грамм или ровно половина пакетика, минимум 3-4 грамма. Сначала вода, в неё соль, сахар, масло, сверху мука и дрожжи. Мы сразу ставим ёмкость на кухонные весы и насыпаем-наливаем ингредиенты. Получается точно, вкусно, предсказуемо и аккуратно.

Джем(варенье) готовится на "отлично". Без рецептов. И так всё ясно. Для ребёнка граммов по 200-300 - самое оно.

Для йогурта мы покупаем 150 гр. баночку живой активии без добавок и используем, как закваску до 5-10 раз (понятно, что не одну баночку активии делим на 10 порций, а используем полностью и оставляем от готового йогурта 100-150 гр для новой порции). Молоко говорят, что надо кипятить, но берём самое недорогое стерилизованное длительного хранения 1 литр. ВАЖНО! Йогурт готовится не 8, а примерно 2,5-3 часа из молока комнатной температуры и 100-150 гр. закваски. НЕ перемешивать после запуска! Если передержать - получается "творог". Готовность проверяется просто. Примерно через два с половиной - три часа надо открывать крышку и слегка наклонять хлебопечку. Йогурт при готовности должен застыть, как желе. Наверное можно пробовать ложкой, но нам проще наклонять. По готовности вылить, перемешать и в холодильник.

Домашний йогурт с вареньем и хлебом. Красота.

Приятного аппетита!

Достоинства: Цена, компактная

Недостатки: Очень светлая корочка

Комментарий: Купили эту хлебопечь себе в подарок на новый год. Ко многим печам в отзывам пишут,что из книги рецепты не получаются. Из этой книги все получается, булка поднимается, все пропекается. Единственный минус в режиме темной корочки получается светлая, но этот минус описан у многих печей так что были готовы. В целом печь соответствует своим характеристикам и цене.

Достоинства: Адекватная стоимость для данного класса техники.

Недостатки: При первой эксплуатации не выявлены.

Комментарий: Получила в подарок к Новому Году.
Симпатичный дизайн, непривычно черная ))
Удобное и простое меню на английском - в инструкции есть перевод и все становится ясно. Смотровое окошко немного запотевает при замешивании, потом проясняется.
При работе (выпекании) корпус греется, но не сильно.
Читала другие отзывы, там пишут про шумную работу, звуковые сигналы и запах пластика....
После подготовительного прогона с пустым ведерком, как написано в инструкции, запах пластика полностью испарился (через 5 минут примерно).
Сигнал чуть громче, чем у СВЧ - не критично.
Шумит, когда замешивает тесто так же громко, как работает стиральная машина (во время стирки а не отжима).
В общем, за такую стоимость прекрасная машинка! Рекомендую.

Достоинства: Размер, дизайн, интуитивно понятное управление, вкусный хлеб

Недостатки: корочка чуть светлее ожидаемого, книга рецептов не очень.

Комментарий: Не понимаю, почему так мало отзывов.
Хлебопечка супер. Маленькая, красивая и печет вкусный хлеб (особенно французский). 90% рецептов из интернета тянет запросто.