Мультиварка Brand 6060 отзывы

Достоинства: Копчение дома! Чаша объёмом 6л. Цена. Функция скороварки. Можно использовать, как мультиварку. Крышка снимается полностью. Есть книга рецептов.

Недостатки: Очень сложно перестать коптить).
У сетки резиновые штучки на ножках (чтобы чашу не царапать) постоянно при мытье теряются. Я купила крючки s-формы с резиновыми штучками, одела эти резиночки на ножки сетки. Слежу теперь

Комментарий: Купила 11.05.16. За это время перекоптили все: рыбу, мясо, грудинку, курицу, сосиски. Все обалденно вкусное. Аромат. Готовили плов. В этой же чаше. Напрягал штырь(нагревающий), на который вешается чашечка с опилками, но при внимательном изучении инструкции прочитала, что этот нагревательный штырь во время жарки и варки не нагревается, т.е. можно использовать эту чашу для варки и жарки. Моется хорошо. В комплекте два уплотнителя. Один использую для копчения, другой для готовки. С уплотнителями надо внимательно. Один раз неправильно его установила, еле закрыла крышку ( почему-то не задумалась, обычно легко крышка закрывается), дым повалил. Пришлось все отключать, ждать, когда остынет, устанавливать правильно). Обычно при копчении тоненький дымок- в окно на проветривании, двери конечно закрыты. Сейчас прочитала рецепт приготовления йогурта. Пробую. Думаю, все получится).

Достоинства: Простая в управлении. Минимум программ. Сочетает все основные функции от мультиварок, готовит на пару, обжаривает, как скороварка варит под давлением, так и без давления и имеет ещё функцию горячего копчения под давлением и без давления. Оставляет шторы кухни целыми и невредимыми. При горячем копчении под давлением дым в кухню не выделяется.

Недостатки: Для легкого и хорошего отмывания крышки и двух клапанов от следов копчения потребуется средство для растворения подгоревшего жира. Есть неточность перевода и толкования функции копчения -- по факту имеем горячее копчение под давлением и без давления. В инструкции же и на панели управления написано - горячее и холодное копчение.

Комментарий: Если хотите её ещё использовать и как обычную мультиварку, с чем она хорошо справляется тоже, то покупайте и вторую емкость для неё без нагревательного элемента (в комплект не входит), и пару запасных прокладок. Это позволит не очень тщательно заботиться об отмывании следов копчения, а тэн для обугливания щепы отмыть просто нереально, но при наличии второй ёмкости, что без тэна, это будет уже и не нужно.Покупайте дополнительную вставку для приготовления на пару в мультиварках и плоское нержавеющее блюдце по размеру чуть больше чем обугливатель для щепы. Используйте его в качестве поддона для сбора жира.Это предотвратит горение жира в процессе копчения, когда он случайно попадает на обугливатель.В импровизированный поддон наливайте дополнительно 30-50 грамм воды, к уже имеющимся в основной ёмкости, при копчении по инструкции.Если этого не сделать, то продукты для копчения придётся располагать на решетках так, чтобы стекающий жир не попал на обугливатель щепы, иначе к аромату копчения добавится ещё и горелый запашок.В остальном же всё очень и очень хорошо!!!

Достоинства: Интересная мультиварка + горячее копчение

Недостатки: как такого го холодного копчения нет

Комментарий: На самом деле это устройство представляет из себя скороварку-сковородку- пароварку- мультиварку с функцией копчения. Она умеет жарить(но не долго), варить и самое главное очень быстро варить - т.к. это гермитичная скороварка. Копчение в ней особенное, она коптит или под давлением пара и дыма(горячее копчение) или без давления пара, но нагревательный элемент коптильни нагревает весь прибор и получается теплое копчение. При этом у меня опилок надо класть очень мало 5-8 опилок хватает закоптить продукт. Т.к. она герметичная то и дыму деваться некуда. Не надо считать что коптить можно на кухне! Во время горячего копчения дыма нет, но вам же придется в конце концов открыть крышку и весь дым выйдет в кухню. Поэтому я копчу только на балконе. Я брал сразу с двумя чашами - одна чаша для копчения, а вторая для варки, жарки. Также я отдельно заказал уплотнительные кольца. Крышка и решетки в посудомойке прекрасно отмываются и запаха дыма не остается. Чашу для копчения держу на балконе.

Достоинства: Уникальность (из альтернатив есть только 1 моделька), качество изготовления, простота в использовании, цена

Недостатки: Продукт не идеальный, надо знать несколько ноухау и смириться с минусами

Комментарий: Что надо знать чтоб данный агрегат понравился:
1) Уплотнительное кольцо одевается только одно и только на крышку, там специальный металлический фиксатор для кольца (в комплекте сейчас часто идет запасное для использования в режиме скороварки и про него в инструкции ни слова, а если их одеть оба (на крышку и чашу, например, то будет много дыма и мало толку).
2) Если хочешь использовать как скороварку - придется потратиться на чашу без доп. нагревательного элемента (варит где-то на 115 градусах что сокращает время варки в 1,5-2 раза).
3) Использовать для жарки сей девайс практически НЕЛЬЗЯ. Выставляется таймер максимум на 20 минут, и продлевать его не стоит т.к. даже на 20 минутах бывает деформируется чаша от температуры.
4) Чтобы не было дыма при горячем копчении надо заливать внутрь 80-100 мл. кипятка и нагреть уплотнительное кольцо под горячей водой.
5) Мыть чашу-коптильню в посудомойке нельзя (да и без нагревательного элемента не стоит), но вручную моется очень легко (у меня с мультиваркой проблем намного больше чем с этой коптильней).
6) Сборник конденсата крепится снаружи на специальном выступе около левой ручки для переноса (в инструкции ни слова).
7) Отложенного старта можно сказать что нет (99 минут).
8) Тихий звук окончания работы
9) Пластиковые ножки одевающиеся на решетку для мяса/рыбы очень легко потерять при мойке и запасных брать негде.
10) Есть единственная альтернативная модель UNIT USP-1220S (тоже китаец со своим набором детских болезней), зато с чашей для скороварения в комплекте и дороже примерно на стоимость чаши. Пусть каждый выбирает какой вариант ему ближе, именитых аналогов я не нашел.

Достоинства: Скороварка и коптильня в одном устройстве
Приготовление занимает мало времени
Отличный вкус получаемых блюд

Недостатки: Отваливаются ножки
Дым при "холодном" копчении и на первом этапе "горячего" проникает в помещение через отверстие клапана

Комментарий: Устройство, несомненно, уникальное, поэтому недостатки прощаю). Летом будет проще - можно и окно открыть, и на балконе (лоджии) включить. Впрочем, если вытяжка нормально работает, то совсем не страшно.
После покупки сразу попробовали коптить рыбу - получилось неплохо. Только следует иметь ввиду, что настоящего холодного копчения не получится.
При покупке сразу взяли дополнительный ковш без нагревателя, но не смогли купить силиконовое кольцо-уплотнитель, не было в наличии. А оно нужно, так как избавить его после копчения от запаха не удалось ни какими средствами. Впрочем, как оказалось, запах не перешёл в следующее приготовляемое блюдо (рагу).
Кого заинтересовало - более подробно, с фото и рецептами, можно почитать тут:http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=342&t=12548&hilit=Brand+6060