Хлебопечка Brand 3801 отзывы

Достоинства: Возможность программирования всего цикла приготовления,весы в комплекте тоже очень удобно,наличие программы "Ржаной хлеб" и просто "Выпечка",понятный интерфейс,красивая, прикольная инструкция)))

Недостатки: первые два цикла выпечки был сильный запах пластмассы, но потом все ОК

Комментарий: Печку купили в начале декабря 2013г и с тех пор не разу не покупали магазинный хлеб. Рецепты из инструкции не пробовала,сразу взяла из интернета(сайт хлебопечка.ру). Конечно в начале не все получалось - то крыша провалится,то недопеченный, но это было от того,что я многого не знала и училась. Зато теперь по прошествии чуть больше месяца хлеб делается на автомате и ПРЕКРАСНЫЙ ХЛЕБУШЕК получается!!! Этой печкой целиком и полностью довольна.Были сомнения,что одной лопаткой плохо будет вымешивать,но она справляется на отлично даже на ржаном хлебе,где тесто не такое простое как на пшеничном хлебе. Диспенсера нет,но как я поняла из опыта он не сильно и нужен,звукового сигнала добавки мне вполне хватает. Кстати по поводу сигналов- она не шумная,спокойно ставим на ночь(у нее есть отсрочка старта до 15 часов). А наличие собственных программ вообще великолепное дополнение!!! Даже ржаной хлеб на закваске можно приготовить просто рассчитав необходимое время циклов! Порадовало и наличие такой, как оказалось необходимой функции, как просто Выпечка. При отключении света хлеб в любом случае можно будет спасти.
Пробовали печь кексы тоже все получилось с первого раза - вкусненький вышел! )))
Хочется еще попробовать сделать йогурт,но в Москве настоящего молока нет,придется ждать до дачи.
Есть программа французский хлеб - там тоже все получается здорово- разница в основной программе и во французской только то, что во втором случае циклы подьема в разы больше и он получается очень воздушный и действительно с хрустящей корочкой.
А если коротко- то я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА ЭТОЙ МОДЕЛЬЮ. За все время использования не возникло никаких серьезных нареканий. Думаю и дальше все будет также. )))) Ну и еще хочется сказать спасибо производителю за веселую инструкцию-это наверное единственная инструкция,которая оказалась действительно полезной -пользуюсь ей постоянно,открывая все новые и новые возможности своей хлебопечки)))))

Достоинства: Большой набор готовых программ.
4 программируемых программы. Программирование очень простое и гибкое. Позволяют подогнать режимы под конкретную муку и под любые запросы. Позволяют выпекать хлеб на закваске. Готовых программ для этого не существует.
ТАК КАК ПРОГРАММИРУЕМЫХ ХЛЕБОПЕЧЕК ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ, ЭТО ДОСТОИНСТВО ПЕРЕВЕШИВАЕТ ВСЕ НЕДОСТАТКИ.
Мощная мешалка. Позволяет готовить тесто для лапши и пельменей. (Обычно мешалка для этого слабовата).
Покрытие чаши. Не знаю, сколько оно продержится, но от чаши и от лопатки все отскакивает само.
Приемлемая цена.

Недостатки: Невысокое качество сборки.
Глянцевая поверхность – очень маркая.
Алюминиевая пластина сверху, быстро потемнеет, остаются пятна.
Нет выключателя питания. Приходится каждый раз выключать из сети.
Нет световой индикации включения питания и завершения программы.
Весы неудобны, лучше купить нормальные кулинарные весы. Кроме того их использование в составе хлебопечки требует довольно большого пространства перед ней на столе. Во время выпекания весы сильно греются, что будет приводить к ускоренному расходу батарейки.
Форма лопатки приводит к тому, что лопатка всегда остается в хлебе. (Зато тесто лучше перемешивается, так что это можно считать и достоинством).
Чаша маловата, при большой буханке тесто в начале перемешивания может выпадать из чаши.

Комментарий: Хлебопечь может стать достойным приобретением.
Широкая функциональность дает возможность использовать ее как начинающим, так и опытным пекарям.
Цена приятнее, чем у крутых марок, при больших возможностях.
Недостатки же - скорее неудобства. Нормальной эксплуатации печи они не мешают.

Достоинства: Отлично вымешивает и печёт хлеб, пекла в разных вариациях обычный, французский, ржаной, безглютеновый, с добавками всякими и простой. Рецепты из книжки с инструкцией вполне рабочие. Возможность самостоятельно задать программу замеса, расстойки и выпечки. Режим приготовления йогурта.

Недостатки: Самый главный недостаток - непрочное покрытие ведра, у меня облезло на внутренних выступах буквально через несколько готовок, хотя никаких твёрдых ингредиентов я не добавляла, пользовалась и мыла очень аккуратно.
Ещё один минус, на этот раз субъективный: громко ОРЁТ во время засыпания добавки, из-за этого на ночь не поставить ни одну программу, предусматривающую добавление ингредиентов в процессе замеса: дети проснутся. Ну и при нажатии кнопок тоже ни за чем такой громкий писк не нужен, но я вообще не люблю громкую бытовую технику.
И почему-то не на всех программах можно настроить отложенный старт.
Весы так, как на картинке, разместить, конечно, можно (они квадратные, вынимаются), но тогда кнопка включения (она же кнопка тарирования) окажется недоступной, поэтому приходится поворачивать на 90 градусов.

Комментарий: До этого была хлебопечь другой марки, и ни разу у меня в ней не получился нормальный хлеб. Может, конечно, я что не так делала, но вот в этой печке всё делала точно так же, и хлеб не получился только один раз, когда был явный косяк с рецептом.
Йогурт же в ней получается - просто сказка! Лучше, чем в йогуртнице, которую я теперь забросила на дальнюю полку за ненадобностью. Хотя я делаю не совсем по инструкции, просто заливаю молоко и закваску прямо в чашу, без всяких баночек, и перемешиваю и разливаю по баночкам уже после приготовления. Кстати, не рекомендуют использовать обычное молоко, только кипячёное или стерилизованное (длительного хранения которое), потому что при заквашивании йогурта в молоке будут развиваться не только полезные бактерии из закваски, но и всякие нехорошие, которые не были убиты пастеризацией.

Достоинства: Не ожидала так много режимов и способов готовить. Даже варенье и йогурты. Бесплатные весы -это супер, очень приятный бонус. Я перед приготовлением всегда ими пользуюсь, очень удобно отмеривать разные ингредиенты (есть тарирование).

Недостатки: Только что место занимает на кухне..но это минус нашим кухням, а не технике )

Комментарий: Получается очень вкусный хлеб, такой вы никогда не купите в магазине.. Очень рекомендую попробовать приготовить в изюмом или с луком... мммм..

Достоинства: Ручное управление ( можно задать свою программу - полностью адаптировать под свой хлебушек - мы печем на своей закваске, без дрожжей)
Фирма прислушивается к мнению покупателей и что-то переделывает под нас))
( проверенно на мультиварке ).
За два года хлебопечка не ломалась, только стекло заменили - мама его накрывала фольгой :), что делать не надо...)).
Тем кто будет первый раз готовить хлеб в печке - надо просто подобрать рецепт - пробуйте и всё у Вас получится.
Хоть эта модель и 2013 года выпуска, она мало чем отличается от предыдущий.. по этому пишу отзыв тут))
В том году ( летом) купили соковыжималку этой фирмы - мама довольна- почти всю кухонную технику от Бранд собрали ))

Замес хлебопечка делает хороший и для белого хлеба, и для чёрного, ещё в ней шарлотку делаем - летом на даче..
Пропекает хлеб полностью)

Недостатки: Хотелось бы ещё печь круглый хлеб..

Комментарий: Думайте сами-решайте сами- брать или не брать.. )) Удачи в выборе )