Хлебопечка Zelmer BM1000 отзывы

Достоинства: Проста в обращении,легкая,наличие багетниц и диспенсера.Все это при
низкой цене.Пользуюсь3-й м-ц,до этого4г.пользовалась х/п"Delonghi",но потекло ведерко и облезли тестомесы.Покупка комплектующих обошлась бы 550
грн(350+100+100),новая х/п - 680грн.Делайте выводы сами.Отличный бюджетный вариант.

Недостатки: Инструкция; диспенсер: подача добавок происходит автоматически, а дно
остается открытым. Не понятно: нужно ли его закрывать вручную или оно должно быть открытым до конца выпечки.В сервисном центре на этот вопрос ответ не получила.

Комментарий: Инструкцию необходимо доработать: внести рецепты на все три веса выпечки, дать подробные рекомендации к программам "Супер" и "Багет",
т.к. не у всех есть возможность получить ответ на интересующий вопрос ч/з интернет

Достоинства: - Хлеб с первого раза получился хорошо. И «бородинский» из готовой смеси и пшенично-ржаной собственного замеса и это всё на основной программе «basiс».
- тихая
- звуковой сигнал, при необходимости, отключается
- 15-минутная задержка при сбое в электропитании
- программы без выпекания для бездрожжевого теста (пельмени) и отдельно для пиццы (для дрожжевого теста, с расстойкой).
- инструкция плохая, но при этом дается полная таблица по каждой программе, где каждая программа расписывается поминутно (сколько минут замес, сколько расстойка, сколько пауза, сколько выпекание и пр. и подводится итог) – это важно, если есть необходимость «подогнать» свой рецепт под существующую автоматическую программу.
- для хлеба из обойной муки - программа с предварительным 30-минутным прогреванием засыпанных ингредиентов (идеально подходит для "тёмного" хлеба).

Недостатки: На крохотной наклейке, на коробке мелким шрифтом помимо всей прочей информации, к сожалению, указано «Made in China».
Нет отдельной программы «Ржаной», как и в предыдущей модели, на программе «basiс» выпекается и пшеничный и ржаной хлеб.
Заявленной программы «бездрожжевой хлеб» тоже не нашла. Возможно, она как-то по-другому теперь называется.
Очень хлипкий материал из которого сделан диспенсер – весь в «лучиках», боюсь что просто раскрошится при очередном открывании-закрывании. Во время работы люк диспенсера открывается и больше не закрывается, а верхняя крышка вся в отверстиях (не знаю, насколько это влияет на выпечке хлеба, вроде всё поднимается и пропекается без нареканий). Если диспенсер сломается, то будет просто дыра в крышке.
Съемная крышка тоже не внушает доверия – вся болтается.
Есть загадочная программа «super». Назначение этой программы в инструкции не нашла. Просто «super», и всё тут…

Комментарий: За такие деньги, ХП себя оправдывает. Свою прямую функцию выполняет.
Все «минусы» можно списать на бюджетный класс техники.
___________________________________________

Я оставляла отзыв почти два месяца назад и поставила хлебопечке 4 звезды, теперь, познакомившись с ней поближе, понижаю оценку:
После двух месяцев использования расплавилось смотровое окошко, которое оказалось пластиковое... Буду пытаться вернуть хлебопечку обратно в магазин, и покупать ХП другого производителя. Зелмер разочаровал своей ненадежностью. Сейчас поставила бы не более трех баллов, да и те с натяжкой.

Достоинства: хлеб - очень вкусный

Недостатки: смотровое окошко не термостойкое - "утекло"
сломался аппарат через месяц (сгорело что то на плате)

Комментарий: Хлебопечка сломалась чуть более чем через месяц (это помимо того, что у нее не работал диспенсер) и сплавилось + потекло смотровое окошко. Вернул по гарантии. Но хлеб пекла вкучный, поменял на Кенвуд... не получается теперь таким хлеб. Но из-за качества не стал брать замену.

Достоинства: Хлеб вкусный, печет хорошо, правда рецепты брала от других хлебопечек. Варила в ней джем - вкусный получился. Покупала ее когда еще не было отзывов о ней и какое-то время была довольна. Есть формы для багетов.

Недостатки: Диспенсер открывается и закрывается только в ручную. Рецепты из книги не получались, пришлось искать в сети. Теперь самый большой недостаток - смотровое окошко! Которое стало покрываться пузыриками, потом "потекло" внутрь печки, а потом вообще выпало на пекущийся хлеб. Гарантии уже нет, т.к. она была на год. Будем выдумывать чем закрыть смотровую дырку.

Комментарий: Очень расстроена и разочарована. На некоторое время останемся без домашнего хлеба, к которому так привыкли. Мое мнение, что цена завышена, буду смотреть другие модели и другие фирмы. Ставлю 2 звезды только за то, что год отработала.
Спасибо всем, кто оставляет отзывы о товарах, они очень помогают при выборе!
________
Окошко мы вырезали из стекла, но купили другую хлебопечь, а эту оставили для замеса теста и выпечки багетов.

Достоинства: Достаточно компактная для хлебопечки
Хлеб 1 кг - на семью из 3 человек на день-два.
Уникальное сочетание диспенсера и багетницы
Тихая
Много режимов разных, и они в инструкции по времени четко расписаны - понимаешь, что она сколько делает.

Муж сказал, что хлебопечку только с багетницей покупать будем. А мне нравится хлеб с добаками разными и очень хотелось диспенсер, чтобы сам засыпал и не отвлекал. А оба варианта были только у нее.

Недостатки: Рецепты из инструкции в помойку сразу - первый хлеб пекла по ней - улетел в корзину. Потом взяла на сайте хлебопечка ру рецепты от мулинекса, как здесь и советовали - все получилось отлично.
Отверстие диспенсера после того как высыпалось содержимое не закрывается. Варианты или закрывать в ручную - тогда смысл диспенсера, или же оставить так, но страшно, что расплавится. Хотя оставляла и за три недели не расплавилось.

Комментарий: Что уже делала и все получалось.

Базовая программа основной хлеб:
Тёплой воды 325 мл
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Раст.масло 1 ст.л.
Сливочного топлёного масла 1 ст.л.
Мука 600 г
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.

Багеты
Вода тёплая - 170 мл
Соль - 1 ч.л.
Пшеничная мука - 280 г.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

+ можно и лучше, если добавить:
Молоко сухое - 1 ч.л. (перемешать с мукой, а не кучкой)
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное (оливковое) - 1 ч.л.

А вообще - какой получается колобок, такой будет и хлеб!

Иногда сомневаюсь, что может стоило мулинекс брать из-за размера - больше хлеба и длиннее багеты. Но помимо диспенсера еще испугали отзывы о поломках и казалось что 1,5 кг это очень много и использоваться не будет. Теперь понимаю, что еще как бы использовала - хлеб домашний замечательный, покупной рядом не стоял!