Отзыв 2376769 о Moulinex CE 4000 мультиварка

Рекомендую. отличная модель

Достоинства: Функция скороварки - быстрое приготовление под давлением (свекла, кукуруза, рис под давлением варятся за 10 минут; макароны, картофель за 5 минут - но это без учёта набора температуры и давления и немного зависит от объёма продуктов)
Большой объём - на большую семью.
Качественная сборка - посмотрим как дальше себя поведёт.
Быстро можно приловчиться готовить без рецептов и даже выпекать пироги (где-то писали, что это невозможно в этой мультиварке :) )
Недорогая цена - по сравнению с мультиварками ourson и т.п. у которых цена выше 10т.р. и половина отзывов отрицательных - это идеальный вариант.
Сохранение блюда горячим вынесено отдельной функцией и может быть отключено кнопкой Стоп (во многих мультиварках поддержание автоматической и отключается только выдёргиванием шнура из розетки)

Недостатки: Нет отложенного запуска - если кому-то край надо ставить кашу, чтоб в 7 утра была готова - не получится.
Половина рецептов из книги не применимы к россии (непонятные специи и продукты :) - это касается рецептов от любых мультварок, поэтому не является недостатком конкретно этой модели.
Скудное описание и с ошибками, например, пишут нельзя закрывать крышкой в режиме тушения и тут же в рецепте выпечки пишут, что готовить в режиме тушения с закрытой крышкой. И как оказалось по форумам выпечку надо делать в режиме обжаривание овощей с закрытой крышкой :)

Комментарий: Вообщем пока одни положительные эмоции. Есть вещи, где приходится додумываться самому, рецепты из книги тоже под себя подстраивать.
Хочу сразу поделиться тем, что сам узнал, чтоб не пугались люди когда начнут пользоваться:
- при включении холодной скороварки в режиме давления моргает точка и таймер стоит на месте до тех пор, пока скороварка не наберёт нужную температуру и давление,это занимает минут 10-15 (всё это время таймер не работает!!!).
- если вы вначале что-то обжаривали, а потом включаете режим давления, то скороварка практически сразу выходит на режим (набирает нужное давление), точка перестаёт моргать и начинает работать таймер обратного отсчёта.
- после окончания приготовления под давлением, чтоб не ждать можно спокойно сложить полотенце несколько раз, положить на клапан и повернуть его - не будет ни брызг ни сильного пара, стравливается таким образом примерно за минуту (ну я ещё вытяжку включаю, но это не обязательно).
- определить есть давление или нет можно по штырьку в передней части ручки - он поднимается и как раз блокирует ручку от открытия, а после стравливания обратно опускается.
- после стравливания давления иногда штырёк не опускается до конца самостоятельно, необходимо немного ручку покрутить влево/вправо и он опустится.
- если кого интересует подробная информация, можно на youtube.com набрать moulinex CE4000 и увидеть как эта мульти/скоро варка выглядит и как в ней готовят, и ещё здесь http://kulinyamka.ru/bitovaya-technika/multivarka-moulinex-ce-4000.html есть хорошее описание, положительные отзывы и реальные рецепты.
Процесс приготовления некоторых блюд отличается от классического, например, при отварке макарон заливая их горячей водой вровень, добавляя сразу масла и соль на выходе через 5 минут под давлением получаем готовые макароны, которые не слипаются и впитывают всю воду, ничего не приходится сливать :). Аналогичная ситуация и с кашами.

Опыт использования: несколько месяцев