Отзыв 39696386 о Domo DO473K кофеварка

Рекомендую. Отлично! Всё очень понравилось!

Достоинства: Трёхнедельный опыт эксплуатации кофеварки - самый позитивный. Ещё при выборе машины сложилось впечатление, что данная модель - едва ли не самая популярная на рынке в своём классе, и теперь могу сказать, что не ошибся с выбором.

Итальянский дизайн радует взгляд своим изысканным совершенством.
На моей кухне машина расположилась на подоконнике, рядом с жерновой кофемолкой, для чего пришлось выселить квартиранта - один из цветочных горшков.
Череда мелких действий во время приготовления кофе самым благотворным образом влияет на настроение, дарит мир в душе, покой и умиротворение.
Упомянутые действия не растягиваются во времени, поскольку обогревательные элементы в данной модели - весьма мощные, кипяток и пар готовы к использованию очень быстро.
Простор для творчества - необъятный: подбор сортов кофе, степени прожарки и помола зёрен, количество и плотность прессовки кофейного порошка в рожке; широкий выбор порций: 45 г, 90 г, дважды по 90 и более - на любой вкус.
Но мне видится, что главным залогом успеха является сам факт обработки кофе перегретым паром, возникающим благодаря заявленному давлению в 15 бар (15 атмосфер). В турке такого вкусного кофе мне получать не удавалось.

Недостатки: В обсуждениях в интернете отмечалось, что у этой модели зачастую слетает резиновая трубка с капучинатора. Вот и у меня произошёл её отстрел под давлением пара прямо в кружку молока. Но я был готов к такому повороту и по совету знатоков стянул трубку в месте крепления полиэтиленовым хомутиком. Теперь работает без приключений.

Комментарий: Хромированный цилиндр с кольцом переключения режима "нагрев молока - капучино" больше не нужен. Без него стало намного понятнее, как работать с молоком. Если кончик резиновой трубки погрузить в молоко глубже одного сантиметра, то происходит его перемешивание и интенсивный нагрев раскалённым паром. А если трубка погружена совсем слегка, близко к поверхности, то происходит активное взбивание молочной пены. Попеременное движение молочника вверх-вниз меняет режимы взбития-перемешивания, что хорошо определяется на слух и чувствуется сменой вибрации. Другая рука в это время на ощупь контролирует нагрев стенки молочника, чтобы не перегреть молоко свыше 65 градусов. Плотность получаемой пены - изумительная. Не забывайте только вначале удалить из системы 10-15 граммов конденсата, прежде чем из трубки пойдёт устойчивый пар.

Подсмотрел дельный совет: чтобы понапрасну не переводить молоко во время тренировочных взбиваний, рекомендуется вначале использовать вместо него простую холодную воду с каплей жидкого мыла.

Однозначно рекомендую, успехов!

Опыт использования: более года